重生年代：恶毒婆婆不恶毒 第81节
第207章 这件事就算是这样落下了序幕，当然，后面肯定还有的忙。像是把名额上报，等上头审批，然后填表，申请之类的。不过这些都和谢兰兰没有关系了，投完票，她们一家四口就往回走。 这件事引发出来的事情也不少，谢兰兰就是吃瓜都觉得吃的有些累了。回到家马上就是中午了，又该吃午饭了。 午饭做什么，谢兰兰还没有想好。宁明娇从门外探出一个头来：“妈，中午包蛋饺吃呗？” 谢兰兰顿了顿，没有立刻答应。 一来，这蛋饺在他们这边，一般是过年才吃的。倒也不是必须，只不过平常人家顿顿吃这么好是吃不起的。二来，这蛋饺有些麻烦，现在是夏天，正热，也不是很好做。 不过，反正也不是她做。 谢兰兰回头，朝着堂屋努了努嘴：“问你爸去，你爸会做，我可不会。” 宁明娇比了个“好”的手势，就去磨宁长安去了。谢兰兰听着堂屋那边传过来的声音，就知道宁长安最后一定会妥协的。于是，就开始先准备馅料了。 这突然要吃，家里也没提前准备。想什么芹菜rou馅儿，藕rou馅儿的，就做不了了。不过家里的井里还镇着两块白干，用来调个馅料还是可以的。 rou用的是肥瘦相间的五花rou，剁成rou沫，然后把白干放进去，搅和匀。再加上盐，酱油，葱花，和一点点猪油，就好了。 盐和酱油是必须的，猪油是可有可无的。这年头，猪油是稀罕货，好多人家都舍不得吃，更不会拌在有rou的馅料里。但是谢兰兰确实喜欢放的，因为她总觉得，如果不当这点猪油，馅儿总觉得有点柴和干。 左右家里又不是吃不起猪油的，也没必要省这么一点儿。好不容易吃一次，当然得做到最好吃了。 她的馅料刚刚调好，宁长安就进来了。两人对视一眼，都有些无奈。 “鸡蛋在柜子里，打二十个鸡蛋吧。既然做了，就多做一点多吃几顿，顺便给妈那儿也送点过去。” 宁长安应了一声，从柜子里装鸡蛋的盆里，摸了二十个出来。谢兰兰是养了两只鸡的，这些鸡蛋都是她平时攒下来的。二十个鸡蛋，差不多也要攒个二十来天。 一只鸡下一个蛋，一天只有两个。更何况平时还要吃呢 ，鸡蛋这东西，怎么做都好吃，也方便。村子里有些人家就舍不得吃，只留着然后去换别的东西。谢兰兰就大方多了，今天一下子就拿了二十个出来，装鸡蛋的盆儿都空了一圈。 鸡蛋打在一个盘子里，搅和开，然后搬两个凳子，把炉子拎出来，就可以开始了。 凳子上要摆一个碗，两个盆子。碗里装的是一点猪油和切好的一块肥rou。两个盆子，一个装的鸡蛋，一个装马上做好的蛋饺。 宁长安拿着个大圆勺，放在炉子上烧。一只手用筷子夹起沾了油的肥rou，在圆勺上转了一圈。这样，圆勺上就沾满了油。待会儿鸡蛋倒进去的时候，也不会黏在勺子上了。 圆勺很薄，又不是很大，在炉子上稍稍放了两秒，就差不多热了。宁长安放下筷子，把肥rou放回碗里，又用一个小勺子舀起一勺鸡蛋，放在圆勺里。 他控制着圆勺一转，鸡蛋液就均匀的分布在圆勺的各个地方，成了一块完美的鸡蛋皮。然后再把谢兰兰调好的馅料挖一块放进鸡蛋皮里，再从一边把鸡蛋皮挑起来，和另一边合上，把馅料完整的包裹在鸡蛋皮里，一个蛋饺就做好了。 其实说起来也挺容易的，但是谢兰兰从来没有做过。几十年了，一直都是宁长安动的手。一来，虽然简单，但是乍一上手，还真一定行。二来，宁长安性子平和，适合做这个。 这个看起来简单，但是很耗时间。换做是谢兰兰，就坐不住了。这种慢工出细活的事情，在宁家，一向都是交给男人们的。 宁明娇也搬了个小板凳过来，坐在宁长安身边，看的认真。 谢兰兰做饭的空挡回头瞥见他们父女俩，忍不住笑了。也不知道为什么，宁明娇小时候就喜欢看宁长安做蛋饺。一直到现在，竟然还喜欢看。 而且看的目不转睛的，一双大眼睛眨都不眨。谢兰兰看过一次之后，就再也没有兴趣看了。而且，就那一次，她都没看完，只看了一下蛋饺怎么做的以后，就走了。 所以，谢兰兰也想不明白，这个到底有什么好看的。 要说到底有什么好看的，宁明娇其实也说不出来。但是她就是想凑在这里看着，没有理由。就像她喜欢看mama打理鸡一样，就是喜欢。 看着一个个金黄的蛋饺从爸爸手里诞生，宁明娇看的感慨。这么多年了，她爸真的是手艺一点都没有退步。这鸡蛋皮剪的，金黄金黄的，一点糊的地方或者是没熟的地方都没有。 因为是家里人吃，她爸的馅儿放的可不少。然而这看着不大的鸡蛋皮，依然能够完美的包裹住这大团的馅料，实在是神奇。 看着宁长安熟练的动作，宁明娇有些移不开眼。但是没过一会儿，宁明娇就被热的坐不住了。 这包蛋饺的活儿，过年的时候干是最舒服的。过年的时候天冷，用炉子做蛋饺的时候人顺带还烤着火，多舒坦啊？ 可现在是夏天，就有点不太行了。平时厨房里只是放着炉子就觉得热的不行，更何况宁长安直接坐在炉子旁边。 宁明娇被热的坐不住的时候，宁长安已经是满头的汗珠了。估计做完这二十个鸡蛋的蛋饺，他也得去洗个澡了。 宁明娇本来只是一时兴起，现在看着宁长安热的样子，又有点愧疚。赶紧拿起一把扇子，对着宁长安扇了起来。 “嗯，凉快多了。”宁长安点点头，宁明娇一下子高兴起来。 可实际上，哪有用呢？坐在炉子边上的热，哪是一点点风就能带走的？不过嘛，宁长安无意说出来，就让宁明娇以为，有用好了。 第208章 虽然具体的时间还不知道，但是看着王雯一堆堆寄过来的辅导材料，也知道高考是真的要恢复了。 最快今年冬天，最慢也就是这两年。孩子考上了大学就要离开家里了，这让宁长安对着他们也不由得纵容了很多。 至于他们考不上大学？宁长安可从没这么想过。 谢兰兰从厨房的门里看见父女俩的样子，忍不住笑着摇了摇头：“娇娇，你这样扇扇子可没用。还不如去井里舀一瓢水上来给你爸喝。” 宁明娇感受了一下，也知道是自己干了件蠢事。听着谢兰兰的话，她便乖乖的跑去井边，舀了一瓢水上来。 在农村，井里的水是可以直接喝的。而且井里的水冬暖夏凉，大家都很喜欢喝。夏天这里买不到冰棍，喝两口井水，也解热了。 宁明娇舀水的同时，自己也没忍住，就喝了一口。入口清凉的感觉让她瞬间觉得爽快极了，一口气直接喝掉了一小半。不过剩下的她就没喝了，而是倒进了杯子里端给了宁长安。然后自己又舀了一瓢水，分给了在厨房忙活的谢兰兰和宁明睿，最后才自己又喝了一点。 后来中午吃饭的时候，因为荤菜已经有了蛋饺了，所以谢兰兰只炒了个素菜，就吃饭了。 素菜炒的是苋菜，因为炒起来有红色的汤，宁明娇小时候一度十分喜欢。其实宁明娇小时候是不喜欢吃素菜的，因为rou难得，所以她更喜欢吃rou。 有时候她闹脾气，不愿意吃清淡的素菜，谢兰兰就拿苋菜哄她。 “你看，咱们吃红色的饭了！” 有了红色的苋菜汤把饭染成了红色，宁明娇这才愿意乖乖的吃饭。 因为是想吃的，宁明娇一上桌，就迫不及待的夹了一个蛋饺。蛋饺蒸的时候就已经很香了，吃起来更是美味。起码宁明娇是一口气吃完了一整个，才又夹了一个，吃起了白米饭。 自从宁明娇小时候的那次控诉以后，谢兰兰也深刻的反省了一下自己。是不是她做饭真的太随便了，以至于女儿竟然那么抱怨。 家里也不是真的穷的吃不起了，后来，谢兰兰就愿意在吃食上多花点心思和钱了。像现在，宁明娇想吃蛋饺，也不过是一句话的事情。而宁家现在，更几乎是顿顿白米饭。 不过见宁明娇吃的香甜，宁明睿看着meimei吃的形象全无，却忍不住想要逗逗她。 “说起来，娇娇小时候，可不敢吃蛋饺的。” “啊？”宁明娇抬起头，有些茫然的看向哥哥。怎么会呢？蛋饺这么好吃，从她记事起，就一直很爱吃的啊！怎么会小时候不喜欢吃呢？ 可让宁明娇没想到的是，谢兰兰和宁长安竟然也跟着点头了。 “可不是嘛，小时候一让你吃，你就像是吃毒药一样，怎么都不愿意张嘴。要是强迫你一下，你就哭的跟什么一样。” 想起她小时候可爱的模样，谢兰兰的表情很是柔和。 “为什么啊？”三个人都点头，那就不是哥哥框自己的了。宁明娇相信了，却也觉得非常好奇。自己从小到大的口味应该是没有怎么变过的。蛋饺这么好吃，她应该一直喜欢吃才对啊，小时候怎么会不喜欢吃呢？ 最后这个谜底还是宁明睿揭晓的：“因为你小时候就喜欢看爸包蛋饺，但是因为你只看爸包，所以你一直觉得里面的rou是生的。” 说起来，小时候的宁明娇也不算傻。因为rou难得，谢兰兰怕才两岁的宁明娇什么都不懂，所以特意告诫过她，生rou不能吃。吃了以后就会变成怪物，在当时宁明娇幼小的心灵里留下了巨大的阴影。 以至于，在看到爸爸把生rou包进蛋饺里的时候，宁明娇怎么也不愿意吃。谢兰兰跟她解释了，她愿意吃了。但是下一年，还是照旧的不想吃。这样的现象，一直持续到宁明娇四五岁，她终于记得，蛋饺里的rou是熟的，可以吃。 其实蛋饺包完以后，只算是完成了一大半而已。还有最重要的，也是最后一步，就是上锅蒸。毕竟包蛋饺的时候那一点点温度，可不能让蛋饺的馅料像鸡蛋皮一样一起跟着熟。 所以在包完以后，还要上锅蒸一滚才行。蒸出来的蛋饺，才算是真正的可以吃了。 宁明娇没想到竟然还有这么一桩事，有些羞赧，又对着拆她台的哥哥很不满。她强撑着想要点脸面：“那我不是不知道吗？” 宁明睿本也只是想逗逗她，见她真的有些恼了，也就没有继续。但是让宁明娇也不好再说什么了，只能泄愤一样，一个人吃了好几个蛋饺。 因为只有这一个荤菜，又有四个人，所以谢兰兰端上桌的这一盆蛋饺竟然被吃完了。甚至就连汤，也被几个人分了伴着饭吃掉了。 宁长安总共就做了二十个鸡蛋的，这一盆也有四分之一了。谢兰兰本来就只蒸了一半，现下还剩四分之一熟的，和二分之一生的。 这个熟的，谢兰兰准备晚上或者明天中午吃了。剩下的生的，就送去给宁母。 这么些年，宁母的年纪也越来越大了。平时什么也不想，就想着家里的下辈们能多来看看她。 虽然分家了，但是也还是在一个村里，离得不远的谢兰兰也就经常回来。时不时的有点吃的，也都端过去让她尝尝。 这次谢兰兰又端着蛋饺过去，宁母也没惊讶，就只问了一句：“怎么这个天气还做这个？” 得到了是小孙女想吃的时候，宁母也没有说什么了。然后转身拿了半只鸡出来：“这半只鸡你带回去烧给睿睿和娇娇吃。” 谢兰兰推辞了两下：“妈，你们留着吃就是了。他们要是想吃，我家里又不是没养鸡。” “那怎么行？你家里的鸡是要留着生蛋的，怎么能杀了吃？这个鸡你拿着，我杀都杀了，不吃也浪费了。” 其实怎么会浪费呢？毕竟，宁家也有这么多人。但是宁母的一片好心，谢兰兰到底还是收下了。 第209章 回到家，手里还拎着半只鸡的谢兰兰一下子就吸引了宁明娇的注意力。 “妈，这是什么啊？”宁明娇好奇道。每次mama送东西去奶奶家，也会顺便带点东西回来。往常她也经常跟着去，但是现在要看书，就不次次都去了。 因为鸡是剁碎了以后用盆子装起来的，宁明娇看不清是什么也正常。谢兰兰就告诉了她：“没什么，你奶奶今天杀了鸡，就给了半只鸡给我。娇娇，这半只鸡你想怎么吃？听你的。” 谢兰兰是清楚高考的具体时间的，知道宁明娇和宁明睿什么时候会考上大学离开自己。所以随着时间走的飞快，谢兰兰更宠他们了。尤其是宁明娇，几乎是百依百顺。平时吃什么，总问她想吃什么。 只要是宁明娇说了想吃的，即使再麻烦，谢兰兰也会不辞辛苦的做给她吃。 搞得宁长安一大把年纪了，还吃了一把闺女的醋。 宁明娇想了想，也没想好怎么吃。烧鸡总觉得太普通了，这么多年也吃了好多次了。虽然好吃，但是烧鸡吃起来鸡胸那一块的rou实在是太柴了。虽然她可以只吃鸡翅膀鸡大腿这种“活rou”，但她还是有些不太满意。 要说炖汤吧，那rou就更柴了。而且现在是夏天，鸡汤好像太厚重了一些。平时做的紫菜蛋花汤就很好喝了，鸡汤反而不想喝。 谢兰兰见她想了半天也没想出来，笑着让她慢慢想，想好了再告诉她。然后自己就去厨房处理这半只鸡去了。 现在天气炎热，这鸡估计宁母是今天早上杀的，放不了太久。不如趁着新鲜，今天晚上就吃了。那蛋饺今天中午才做的，虽然白干也好馊，但是放井里镇着，放到明天应该还是可以的。 而且今天中午也吃了不少蛋饺，馋也打住了。再连着吃，就不好吃了，不如吃点新鲜花样。 鸡rou打开放到砧板上，谢兰兰才发现这鸡还真是不小。宁母本来是完整的半只鸡的，后来看谢兰兰不好拿，就随便用刀切成了两半。然而就这两半，就占了大半个砧板了。 谢兰兰看了看，觉得这应该是去年的老鸡了。估计是没下蛋了，所以被宰了吃了。 谢兰兰仔细看了看，鸡上面还有一些地方的鸡毛没有处理干净。反正现在也不着急，谢兰兰拿了一个毛镊子一点点的把鸡皮上的鸡毛都给夹出来。